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常见问题

美食推荐:肉丝肚丝、笋干猪蹄、金银豆腐、香菇炒青菜

更新时间  2022-07-11 22:06 阅读
本文摘要:配料:五花肉500g,青椒1个,黄椒1个,葱10g,香菜5个,葱4个,姜1小块,蒜6瓣,食用碱适量,食用油30g,香油1茶匙,料酒1茶匙,姜汁1茶匙,辣椒1茶匙,香醋1茶匙,盐1茶匙将香菜洗净切段,辣椒洗净,葱丝;2.将生五花肉用碱和香醋洗净,除去白油和杂质;3.将五花肉用水洗净,放入沸水中煮3分钟,捞出;4.换清水,加入五花肉、洋葱、料酒、姜片,小火煮开,然后捞出切丝;5.锅里放油,加热。

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配料:五花肉500g,青椒1个,黄椒1个,葱10g,香菜5个,葱4个,姜1小块,蒜6瓣,食用碱适量,食用油30g,香油1茶匙,料酒1茶匙,姜汁1茶匙,辣椒1茶匙,香醋1茶匙,盐1茶匙将香菜洗净切段,辣椒洗净,葱丝;2.将生五花肉用碱和香醋洗净,除去白油和杂质;3.将五花肉用水洗净,放入沸水中煮3分钟,捞出;4.换清水,加入五花肉、洋葱、料酒、姜片,小火煮开,然后捞出切丝;5.锅里放油,加热。放入辣椒、葱、葱、蒜片翻炒;6.加入料酒、盐、姜汁、味精、香醋,最后放入花椒和欧芹,倒入少许香油,翻炒均匀。笋干烤猪蹄:猪蹄、笋干、姜片、料酒、姜汁、酱油、盐。

1.将干竹笋用温水浸泡,洗净,将猪蹄切成小块,放入沸水中焯水,取出沥干。2.锅里加点油,姜片炒一下。3.倒入猪蹄,翻炒至猪皮发黄,加入少许酱油,小火翻炒,关火。4.将猪蹄和浸泡过的笋干放入高压锅中,加入姜汁和米酒,然后加入少许水。

5.大火烧开,小火煮半小时。打开盖子后,加入适量的盐,搅拌均匀。用大火收集汁液,直到汤变稠。

金银豆腐的原料是:豆腐200克,鸡蛋3个,盐适量,洋葱。练习1。

把豆腐放在蒸笼里,用大火彻底蒸熟。(10分钟左右)2。蒸豆腐片去皮,切成一厘米见方的丁。3.将鸡蛋打入碗中,加入盐。

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4.用盐打鸡蛋。加入豆腐丁拌匀。5.锅里放油,加热。倒入搅拌均匀的鸡蛋豆腐。

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6.用中火将鸡蛋炒熟。7.撒一些准备好的葱,炒匀,然后关火出锅。

香菇炒青菜配料:香菇200克,青菜500克,胡萝卜150克,生姜5克,盐2克,蚝油适量,玉米淀粉8克。做法:1。

胡萝卜去皮切片,生姜切块,洗菜切厚青菜;2.将盐、素蚝油和玉米淀粉放入碗中,加水拌匀;3.炒锅烧热油,爆姜末;4.加入青菜、香菇、胡萝卜片翻炒;5.暂时放一点水;6.加入准备好的青菜,大火翻炒;7.将蔬菜炒碎,加入备好的酱料;8.配料吸收了调味汁的味道。烧开酱汁后,就可以上桌上菜了。


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