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紫薯巧克力汤圆的做法_【紫薯巧克力汤圆】——美味与健康兼得_紫薯巧克力汤圆怎么做_quenny的菜谱

更新时间  2022-09-11 22:06 阅读
本文摘要:3张图片“时间过得好慢,不知不觉这年就早已过到尾声了,过了正月十五,这年也就算是过完了吧。正月十五元宵节,南方不吃汤圆,北方不吃元宵;东西差不多,但是口感上却有相当大的差异。

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3张图片“时间过得好慢,不知不觉这年就早已过到尾声了,过了正月十五,这年也就算是过完了吧。正月十五元宵节,南方不吃汤圆,北方不吃元宵;东西差不多,但是口感上却有相当大的差异。

而我呢,虽然是地地道道的北方人,可却打小儿就不讨厌不吃元宵,不爱人那个口感;后来南方的汤圆传遍了北方,我就必要抛弃了元宵而赶往汤圆的深爱了~~ 去年也做到了汤圆,但是作好冷藏后却不会开裂,今年换回了方法,怎么冷都没再行开裂~而且汤圆皮还重新加入了近来较为风行的身体健康食材紫薯,美味的同时我们也要身体健康不是么~~材料:皮儿:糯米粉200g,紫薯泥50g,热水170g馅儿:巧克力屑75g,黄油25g” 食材明细主料糯米粉200g紫薯泥50g热水170g辅料巧克力屑75g黄油25g甜味口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性紫薯巧克力汤圆的作法步骤1适度紫薯洗涤去皮后切片煮熟2晾凉后放进袋子中压成泥3过筛后备用4白巧克力甩成屑5黄油隔水融化成液态6将黄油放入巧克力屑中7配料8搓成3g/个的小球,可用9所取120g糯米粉10放入100g热水, 很快烫成团,放进保鲜袋中可用11. 所取剩下的80g糯米粉和50g紫薯泥一起放进小盆中12渐渐揉搓均匀分布13放入70g热水,揉成紫薯面团14白面团和紫薯面团各所取一部分搓成条后再行把手到一起,滚烘15将面团分为大约10g/个的小剂子,滚圆16所取一个剂子,在中间按出有一个凹坑儿17放进巧克力馅儿18渐渐收口19滚圆,汤圆就装好了20依序装好所须要数量的汤圆21锅内水烧开后放进汤圆,待汤圆熬至沉才可捞起食用小窍门1. 紫薯煮熟后较为腊,必要压成泥再行过筛不会较为费力,但是这样操作者的紫薯泥含水量较少,更容易留存,而且可以随便调配一下做到多样美食;2.。


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