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美食分享:干烧黄鱼、家常干炸刀鱼、韩式烤三文鱼的做法

更新时间  2022-10-13 22:06 阅读
本文摘要:干烧黄鱼配料:黄花鱼250g、酱5g、胡椒粉3g、酱油3g、蒜10g、葵花籽油250g、鸡粉2g、白糖3g、醋3g、五花肉30g、葱10g、姜10g、盐2g、配料3g。作法:1. 将黄花鱼五脏放入,维持鱼形原始。2. 清除整洁,背部划出三刀,放进盐、配料、胡椒粉、葱段、姜片腌渍十分钟,将猪肉托小丁、葱姜蒜切末可用。 3. 将锅内放进油,烧热后将黄鱼放进,油炸成两面金黄后捞起可用。4. 将锅内放进油,烧热后放进猪肉丁翻炒。

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干烧黄鱼配料:黄花鱼250g、酱5g、胡椒粉3g、酱油3g、蒜10g、葵花籽油250g、鸡粉2g、白糖3g、醋3g、五花肉30g、葱10g、姜10g、盐2g、配料3g。作法:1. 将黄花鱼五脏放入,维持鱼形原始。2. 清除整洁,背部划出三刀,放进盐、配料、胡椒粉、葱段、姜片腌渍十分钟,将猪肉托小丁、葱姜蒜切末可用。

3. 将锅内放进油,烧热后将黄鱼放进,油炸成两面金黄后捞起可用。4. 将锅内放进油,烧热后放进猪肉丁翻炒。

5. 放进酱、酱油、配料、葱姜蒜、白糖、醋、鸡粉、少量清水,放进炸伤好的黄鱼,中火十分钟收汁才可。家常干炸刀鱼配料:刀鱼、花椒10g、盐5g、大葱20g、姜5g、大蒜5g、配料5g、五香粉2g、生抽3g、八角2个、味椒盐1g作法:1. 将刀鱼冻结后去背鳍,刮去鱼鳞后洗涤,在两面均匀分布印上平刀口2. 大葱轻拍后切段,姜切片,大蒜拍电影一下。3.用葱姜蒜,八角,盐,花椒,配料,五香粉,生抽特清水100克枯进后,将鱼为泡入汤汁中洗净大约20分钟后放入。

4 在锅内重新加入色拉油,烧至7成油温后将鱼为放进锅中炸伤至金黄色后,改为大火将表面炸脆后捞起,装盘后配味椒盐。韩式油炸三文鱼配料:三文鱼切身100g、香葱10g、大蒜20g、白芝麻5g、香菜5g、青柠檬1个、鸡蛋1个、酱油10g、白糖10g、胡椒粉5g、辣椒面10g,香油5g,盐5g。

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作法:1. 将三文鱼浸整洁,香葱,大蒜切末,白芝麻拌,鸡蛋摊成蛋皮切丝可用。2. 将三文鱼放进酱油,盐,白糖,香油,胡椒粉,辣椒面,大蒜末,葱花,挤进半个青柠檬汁,油炸30分钟。3. 将腌制好的三文鱼放进油炸盘中,放进200度的烤箱中,烤10分钟,放入后敲蛋皮,均匀分布撒入白芝麻才可。图片内容源于网络,版权归原作者所有#配料#干烧黄鱼#刀鱼珍藏作法:1. 将刀鱼冻结后去背鳍,刮去鱼鳞后洗涤,在两面均匀分布印上平刀口2. 大葱轻拍后切段,姜切片,大蒜拍电影一下。

3.用葱姜蒜,八角,盐,花椒,配料,五香粉,生抽特清水100克枯进后,将鱼为泡入汤汁中洗净大约20分钟后放入。4 在锅内重新加入色拉油,烧至7成油温后将鱼为放进锅中炸伤至金黄色后,改为大火将表面炸脆后捞起,装盘后配味椒盐。

韩式油炸三文鱼配料:三文鱼切身100g、香葱10g、大蒜20g、白芝麻5g、香菜5g、青柠檬1个、鸡蛋1个、酱油10g、白糖10g、胡椒粉5g、辣椒面10g,香油5g,盐5g。作法:1. 将三文鱼浸整洁,香葱,大蒜切末,白芝麻拌,鸡蛋摊成蛋皮切丝可用。2. 将三文鱼放进酱油,盐,白糖,香油,胡椒粉,辣椒面,大蒜末,葱花,挤进半个青柠檬汁,油炸30分钟。3. 将腌制好的三文鱼放进油炸盘中,放进200度的烤箱中,烤10分钟,放入后敲蛋皮,均匀分布撒入白芝麻才可。


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