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天冷了,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉温和,炖上一锅太馋人

更新时间  2022-10-31 22:06 阅读
本文摘要:用食物宽慰孤苦的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!天冷了,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉温和,炖上一锅太馋人冬天食补有讲求。民间都有谚语说:“今年冬令进补,明年三春打虎。 ”冬天,人们食欲大增,肠胃运化转旺,此时进补能更好地发挥食材的功效。不仅能调养身体,还能增强体质。 除了多吃新鲜蔬菜和水果增补维生素之外,多吃一些鸡肉、蛋类、鱼类及豆制品等。不行吃太多辛辣刺激的食品,以免聚湿生痰。鸡肉味甘性温,入脾、胃,有温中益气的作用。

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用食物宽慰孤苦的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!天冷了,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉温和,炖上一锅太馋人冬天食补有讲求。民间都有谚语说:“今年冬令进补,明年三春打虎。

”冬天,人们食欲大增,肠胃运化转旺,此时进补能更好地发挥食材的功效。不仅能调养身体,还能增强体质。

除了多吃新鲜蔬菜和水果增补维生素之外,多吃一些鸡肉、蛋类、鱼类及豆制品等。不行吃太多辛辣刺激的食品,以免聚湿生痰。鸡肉味甘性温,入脾、胃,有温中益气的作用。无论是老人或孩子,经常适当吃一些鸡肉对身体很是有利益的。

今天就用鸡肉和猪肚做一道暖冬汤水,特别适合一家老小饮用,调养脾胃可以起到很好的保健作用。下面一起来看看详细的做法。【猪肚鸡汤】食材:新鲜猪肚一个,母鸡半只,红枣10粒,枸杞适量,党参2根,姜片适量,食盐一勺,食用油适量。烹饪方法:步骤一:猪肚用食盐、面粉重复搓揉几遍,再用清水冲洗洁净,这样猪肚上的黏液、味道就轻易去除了。

步骤二:鸡用食盐把表皮搓揉一遍,再用清水冲洗洁净,砍成巨细合适的小块。步骤三:猪肚冷水下锅煮熟,捞起来用刀刮去内里一层白色的膜洗净。步骤四:鸡肉也冷水下锅焯水,焯熟捞出洗净浮沫备用。

步骤五:猪肚切成小长条,长度适宜即可。步骤六:锅中倒入适量食用油烧热,放入姜片爆香,倒入猪肚翻炒出香味。

步骤七:到入足够的清水,放入红枣、党参,步骤八:加盖焖煮一个小时,我用的是归禾器铸铁珐琅锅,简约不简朴的国风梯田锅盖,颜值高,容量大。整锅五层厚壁,内外双层珐琅釉,很有质感。受热匀称,锁热保温好,尤其是冬天随时随地都可以吃到热腾腾的饭菜,煎、炒、焖都可以,而且不粘锅,烹饪起来省时省力。

步骤九:煮至猪肚软烂后,加入一勺食盐调味,撒上枸杞粉饰即可关火出锅,这样做出来的猪肚鸡汤,营养又滋补,对胃特别好,暖身又暖胃,喜欢的不妨也试试吧。图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。

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