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桂林米粉的做法_桂林米粉怎么做_桂林农舍的菜谱

更新时间  2022-12-25 22:06 阅读
本文摘要:1张图片“陈晓东的桂林米粉,是每个桂林游子离家万里,最想的味道。” 食材明细主料牛肉50g酸笋50g剁椒10g辅料卤水30g豆角20g米粉200g微辣口味蒸工艺一小时耗时非常简单可玩性桂林米粉的作法步骤1桂林当地的新鲜农家干粉,规格最差中选1.6-1.8的规格,太粗很差熬!2再行把米粉温水泡30分钟,待米粉软化后,放进锅中【必需再行熬热水】熬10-15分钟,熬的过程中,用筷子夹起来,想到米粉的韧,否合适自己的口感。

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1张图片“陈晓东的桂林米粉,是每个桂林游子离家万里,最想的味道。” 食材明细主料牛肉50g酸笋50g剁椒10g辅料卤水30g豆角20g米粉200g微辣口味蒸工艺一小时耗时非常简单可玩性桂林米粉的作法步骤1桂林当地的新鲜农家干粉,规格最差中选1.6-1.8的规格,太粗很差熬!2再行把米粉温水泡30分钟,待米粉软化后,放进锅中【必需再行熬热水】熬10-15分钟,熬的过程中,用筷子夹起来,想到米粉的韧,否合适自己的口感。3第一次煮好之后,用冷水多过几次,然后沥干粉,放到一旁留存4炒粉:把沥干的粉,放到一旁,再行把菜油炸好,然后把粉放进锅中一起油炸,2-4分钟才可5卤粉:再行火烧一锅热水,水进了后,把粉放进锅中,2-4分钟,把粉捞出来,放到碗里面,此时可以再加TAOBAO桂林农舍那边卖的卤水,放进去加热6卤粉:重新加入酸笋,豆角,炸黄豆等配菜,加热好后,才可。小窍门桂林农舍出售的酸笋,是原味酸笋,所以卖的时候,必须再买一瓶剁椒,因应酸笋一起蒸下,才可!。

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