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卷心菜别炒了,与它们同烩一锅,鲜美又下饭,10分钟就可上桌

更新时间  2022-04-17 00:41 阅读
本文摘要:卷心菜别炒了,与它们同烩一锅,热乎乎的,鲜美又下饭,10分钟就能上桌。孩子挺喜欢吃卷心菜的,特别是切细细的,让我炒着吃,这一次加了一些其他食材同烩,还用上了酒精炉,哇噻,上桌之后,边吃边煮,热乎乎,鲜香味美,带着微微辣,特此外下饭呢。这道菜做起来简朴,食材也简朴,所用食材有:卷心菜、干丝、五花肉,一荤二素,是营养富厚的家常菜。 卷心菜,也称包菜,甘蓝,可炒、煸,无论是炒或煸,这菜比力吸油,可以搭配一些肉末或肉片同炒,同时,加入了豆皮,吃起来也不会太油腻了。

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卷心菜别炒了,与它们同烩一锅,热乎乎的,鲜美又下饭,10分钟就能上桌。孩子挺喜欢吃卷心菜的,特别是切细细的,让我炒着吃,这一次加了一些其他食材同烩,还用上了酒精炉,哇噻,上桌之后,边吃边煮,热乎乎,鲜香味美,带着微微辣,特此外下饭呢。这道菜做起来简朴,食材也简朴,所用食材有:卷心菜、干丝、五花肉,一荤二素,是营养富厚的家常菜。

卷心菜,也称包菜,甘蓝,可炒、煸,无论是炒或煸,这菜比力吸油,可以搭配一些肉末或肉片同炒,同时,加入了豆皮,吃起来也不会太油腻了。豆皮为豆制品,也称为千张、豆腐皮,切丝之后也称之为干丝,可炒、炖、拌,是大家喜欢的豆制品之一。

固然,一些地域没有新鲜的豆皮可售,可以用干品取代也是可以的。现在生活条件好了,种种锅具也是应有尽有,在冬天也少不了一道酒精悍锅菜,这几样食材炒一炒,也就10分钟左吧,就可上桌了,一块酒精烧完,吃得也差不多了,在冬天,有了这一份暖锅菜,我们的餐桌食光更幸福。固然,如果没有这种锅具,也是可以直接在锅中烧一烧,直接上桌,也是可以的。

这道菜的味道,可以微辣、超辣,随意搭配,加入一些郫县酱或是多放几只干椒,或者出锅前,淋上一勺辣子油也是超极诱人的,如果你是爱吃辣一族,可以这样试试哦。一道简朴而味美的家常菜,喜欢就动手试试吧。

卷心菜肉片烩干丝食材:卷心菜300克、五花肉250克、豆腐皮适量、辅料:红干椒2只、蒜3粒、洋葱适量、姜适量、郫县酱适量、生抽适量、冰糖适量、食用油适量、精盐适量。1、准备好所有食材。各食材用量无划定,按小我私家喜欢来搭配即可。

2、将卷心菜切丝,洗净,固然,也可以手撕。豆腐皮切丝。3、备好所有调料、配料。五花肉入锅焯水四、五分钟,捞出过冷水,切片。

4、炒锅内擦干水分,加入五花肉煸炒,注意肉皮会溅油。快速翻炒几下,两面偏黄即可。5、接着,加入洋葱、姜丝、炒香,加入酱、冰糖炒匀。

6、然后加入卷心菜翻炒几下至偏软。7、加入干丝炒匀,加入适量生抽、精盐炒匀,加入适量开水或是骨汤烧开一、二分钟。8、取出酒精炉,点上酒精,将菜装好,放到炉上边煮边吃。

最后还可以配一些香菜、辣椒丝。热气腾腾,看起来就暖暖的。


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